Oaxaca – Hotel mit Herz und Mezcal Tour
Reisebaustein
Tag 1 – Ankunft in Oaxaca
Sie reisen heute nach Oaxaca (wird ausgesprochen wie „Oachaka“). Eine Stadt mit etwa 300.000 Einwohnern. In der Fußgängerzone und auf dem Zocalo, dem zentralen Platz, herrscht tagsüber, aber vor allem abends, ein buntes Treiben.
Oaxaca wird durch eine lebendige Kunstszene, aber auch durch den Einfluss der Indios geprägt. Die Indios fallen vor allem mit ihrer farbenfrohen Kleidung auf. Bekannt ist Oaxaca aber auch für seine Küche: vor allem für die Mole Negro, eine dunkle Sauce, die aus vielen Zutaten, unter anderem auch Schokolade, hergestellt wird. Diese Sauce wird vorzugsweise zu Fleischgerichten serviert und ist in nahezu allen Restaurants der Stadt zu finden. Auch der Tequila-ähnliche Mezcal wird in der Region um Oaxaca hergestellt, so dass es sich lohnt diesen hier zu probieren. Sie übernachten in einem zentral gelegenen Hotel im modernen Stil.
Tipp: Nach einer ausgiebigen Shopping-Tour können Sie in einem Temazcal-Bad, einer reinigenden einheimischen Kräutersauna, entspannen und neue Kraft für Ihre Individualreise Mexiko sammeln.
Tag 2 – Besichtigung einer Mezcal Farm
Sie werden direkt in Ihrem Hotel con Corazon von Ihrem Guide mit dem Auto abgeholt und starten Ihre private Mezcal Tour. Nach einer recht kurzen aber interessanten Fahrt erreichen Sie die Farm.
Bei Ihrer Ankunft werden Sie direkt ganz herzlich in Empfang genommen und starten Ihre Tour. Sie lernen alles über den Anbau und die Herstellung der Agave Pflanzen bis hin zum fertigen Mezcal Getränk. Ein wirklich wahnsinnig interessanter Prozess, der oft bis zu 10 Jahre dauert.
Genießen Sie gemeinsam mit dem Guide und dem Farmer das Wetter, die Natur und den Mezcal.
Nach einem tollen und erlebnisreichen Besuch auf den Plantagen geht es zurück auf die Farm. Dort wartet die Frau des Besitzers und ein kleiner Snack auf Sie, bevor Ihnen die komplette Herstellung nahegelegt wird. Natürlich können Sie hier auch gleich selbst Hand anlegen. Auf dem Weg zurück nach Oaxaca legen Sie einen kleinen Zwischenstopp für ein Essen an einem Markt ein. Nach einer typisch mexikanischen Stärkung treten Sie den Rückweg nach Oaxaca an, dort werden Sie wieder an Ihrem Hotel abgesetzt. Lassen Sie den Abend in der schönen Altstadt Oaxacas bei einem Bummel über die Märkte ausklingen.
Tag 3 – Weiterreise, beispielsweise nach San Cristobal
Heute verlassen Sie diese lebendige Kolonialstadt wieder.
Reisen Sie direkt in Richtung San Cristobal de las Casas in Chiapas zu unserem Baustein San Cristobal-Bunte Märkte und Indiodörfer entdecken weiter und lernen dort die Indiokultur näher kennen.
Besuchen Sie auch direkt den Sumidero Canyon und sehen Affen und Krokodile von Nahem.
Unterkunftsfotos
