Erleben Sie das authentische Thailand in Isaan
Reisebaustein
Tag 1 – Mit dem Zug nach Isaan
Sie reisen mit dem Zug nach Isaan. Wenn Sie von Bangkok aus fahren, sollten Sie mit einer Zugfahrt von etwa vier Stunden rechnen. Von Khao Yai aus dauert die Fahrt ungefähr 1,5 Stunden. Genügend Zeit, um die Aussicht zu genießen: kleine Dörfer, grüne Reisfelder, staubige Landstraßen und freundliche Thailänder, die auf den Feldern arbeiten. Einmal in Sikhiu angekommen, setzen Sie Ihre Reise mit einem Fahrer fort. Er bringt Sie zu einem perfekten Ort für das Mittagessen, versteckt zwischen den Reisfeldern. Eine einheimische thailändische Dame hat dieses Mittagessen für Sie zubereitet; sie spricht Englisch und erzählt Ihnen alles über den Reisanbau und das Leben auf dem Land. Genießen Sie die lokalen Gerichte und lassen Sie die Ruhe und die Landschaft auf sich wirken.
Phanom Rung
Nach dem Mittagessen setzen Sie Ihre Reise mit dem Fahrer fort, über schmale Straßen und durch kleine Dörfer, bis Sie Phanom Rung erreichen. Der Park Phanom Rung war Teil des großen Khmer-Königreichs. Das Tempelkomplex besteht aus einer Gruppe jahrhundertealter Bauwerke, die starke Ähnlichkeiten mit den Tempeln von Angkor Wat aufweisen. Das hinduistische Bauwerk wurde dem Gott Shiva gewidmet und soll den heiligen Kailash-Berg darstellen. Die Tempel wurden auf einem erloschenen Vulkan errichtet, umgeben von nichts als Reisfeldern. Die gesamte Region, die Sie heute erkunden, war früher Teil des „Royal Way“, wobei die Tempel von Phanom Rung mit den Tempeln von Angkor Wat verbunden waren. Nachdem Sie die Tempel in aller Ruhe bewundert haben, führt Sie Ihre letzte Station des Tages zu Ihrem Gästehaus, einem charmanten Boutique-Gästehaus, das von freundlichen und gastfreundlichen Thailändern geführt wird.
Tag 2 – Erkunden Sie das ländliche Isaan per Fahrrad
Es ist Zeit, aktiv zu werden – erkunden Sie die ländliche Seite von Isaan mit dem Fahrrad. Heute stehen Ihnen im Gästehaus Fahrräder für Ihre eigene Entdeckungstour zur Verfügung. Sie erhalten eine Karte des Gebiets mit einer Wegbeschreibung und Hintergrundinformationen über die Region. Entdecken Sie lokale Handwerksbetriebe, das Dorfleben und die wunderschönen Ruinen von Prasat Muang Tam, während Sie gemütlich herumfahren und an einem typisch thailändischen Café Halt machen, um ein lokales Mittagessen zu genießen und die ländliche Atmosphäre aufzusaugen. Das Mittagessen ist in einem authentischen thailändischen Café inbegriffen. Am frühen Nachmittag kehren Sie zu Ihrem Gästehaus zurück. Zeit zum Entspannen.
Lernen Sie die Feinheiten der Isaan-Küche kennen – optional
Fragen Sie in Bangkok nach den beliebtesten thailändischen Gerichten, und die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass diese aus der Isaan-Region stammen, wie z. B. Som Tam (besser bekannt als Papaya-Salat). Auch scharfe Gerichte, gegrilltes Hähnchen, Suppen und verschiedene frische Gemüsesorten stammen ursprünglich aus Isaan und sind heute in ganz Thailand bekannt. Heute lernen Sie, eines oder mehrere dieser Gerichte selbst zuzubereiten. Sie kochen ein Isaan-Gericht mit einem kreativen Einheimischen, der seine Leidenschaft für diese Region Thailands gerne mit Ihnen teilt. Sie kochen nicht nur in einer Küche, die für ein fantastisches Kocherlebnis entworfen und gebaut wurde, sondern probieren auch einen Cocktail, der mit lokalen Kräutern angereichert ist. „Zaeb Lai“ – was im örtlichen Dialekt „sehr lecker“ bedeutet. Fügen Sie den Kochworkshop unten auf dieser Seite hinzu, wenn Sie am Nachmittag kochen möchten.
Tag 3 – Quer durch Isaan nach Chanthaburi
Nach Ihrem letzten Frühstück im Gästehaus reisen Sie mit dem Fahrer weiter in den Süden. Die Landschaft ist abwechslungsreich, mit hohen Felsen, tiefen Tälern und Reisfeldern. Gegen Mittag erreichen Sie einen lokalen Obstgarten: Bäume mit exotischen Früchten stehen Reihe an Reihe. In der Mitte befindet sich ein Tisch mit Ihrem Mittagessen, nach dem „Farm-to-Table“-Konzept. Lokal und frischer geht es nicht. Danach erkunden Sie den Obstgarten und es ist Zeit für eine Verkostung. Die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass Sie einige dieser Früchte noch nie gesehen, geschweige denn probiert haben. Lebendige Farben, außergewöhnliche Geschmacksrichtungen, ungewöhnliche Formen, mit Chili oder anderen Gewürzen, roh oder eingelegt: Ein Fest für Ihre Geschmacksknospen. Nach einer kurzen Fahrt ist es Zeit, in Ihrem community-basierten Hotel in Chanthaburi einzuchecken. Ein komfortables Hotel mit einem kleinen Museum, in dem eine Ausstellung über die verschiedenen Projekte gezeigt wird, an denen das Hotel beteiligt ist. In fußläufiger Entfernung gibt es zahlreiche Restaurants, in denen Sie abends köstlich speisen können.
Tag 4 – Zeit für die Weiterreise
Von Chanthaburi aus gelangen Sie bequem mit dem Bus zurück nach Bangkok. Der Bus fährt gegen 13 Uhr ab, die Fahrt dauert etwa vier Stunden. Einmal in Bangkok, können Sie problemlos über die Grab-App ein Taxi zu Ihrem Hotel buchen. Die Bustickets organisieren wir für Sie, den Transfer zum Busbahnhof organisieren Sie selbst. Haben Sie keine Lust, nach Bangkok zurückzukehren, sondern möchten lieber die weißen Strände Ostthailands mit eigenen Augen sehen? Dann organisieren wir für Sie (gegen einen kleinen Aufpreis) einen Transfer nach Koh Samet, Koh Chang, Koh Mak oder Koh Kood. Oder reisen Sie weiter in den Nordwesten und tauchen Sie ein in den ältesten tropischen Regenwald Südostasiens: den Khao Yai Nationalpark. Der perfekte Ort, um auf Safari zu gehen, wilde Elefanten zu beobachten und schöne Wanderungen zu unternehmen. Hier fällt kein Aufpreis an.
Unterkunftsfotos
Für diese Reise bieten wir folgende weitere Varianten an:
Kochworkshop im Isaan
Fragen Sie in Bangkok nach dem beliebtesten thailändischen Gericht, und es ist sehr wahrscheinlich, dass dieses Gericht aus der Isaan-Region stammt, wie zum Beispiel Som Tam (besser bekannt als Papaya-Salat). Auch scharfe Gerichte, gegrilltes Hähnchen, Suppen und verschiedene frische Gemüsesorten stammen ursprünglich aus dem Isaan und sind heute in ganz Thailand bekannt. Heute lernen Sie, eines oder mehrere dieser Gerichte selbst zuzubereiten. Sie kochen eine Isaan-Mahlzeit mit einem lokalen kreativen Koch, der gerne seine Leidenschaft für diesen Teil Thailands mit Ihnen teilt. Sie kochen nicht nur in einer Küche, die speziell für ein fantastisches Kocherlebnis entworfen und gebaut wurde, sondern probieren auch einen Cocktail, der mit lokalen Kräutern angereichert ist. „Zaeb Lai“, was „sehr lecker“ bedeutet. Sie kochen und essen von etwa vier bis sieben Uhr.
